בוא נברח ליום או יומיים. בוא ניקח מטוס לברזיל. בוא לריו, נשכח הכל בינתיים. בוא נשמח עם כל הברזילאים. בוא לריו...

נתח פיקאנייה בתנור

ארוחה ברזילאית

שף אבי טייטלמן

תמונות מן הארוחה

הרעיון שעומד מאחורי הארוחה

חיפשתי להפתיע עם מטבח מסקרן וחדש שאף פעם לא התמודדתי איתו. לאור האולימפידה שהיתה השנה הבחירה בברזיל הייתה די קלה.

תפריט הארוחה

  • קוקטייל קפריניה.
  • אמפנדאס בקר ואמפנדס שרימפס.
  • מוס אבוקדו עם אננס וקלמארי.
  • מרק ירקות קלויים בתנור.
  • שרימפס עם תפוחי אדמה וירקות צלויים ברוטב גבינות.
  • פיקאנייה.
  • פיג'ואדה לשון בקר, חזה אווז, שפונדרה, וצוריסו עם ירקות שורש ושעועית.
  • קוקאדה - טראפל שוקולד עם ציפוי קוקוס מתוק

כל הזכויות שמורות