ישראל התברכה בפירות מדהימים. התפוחים מן הגולן, הענבים המדהימים, התפוזים המופלאים, אבטיחים מן הערבה, סברסים, אפרסקים, שזיפים ועוד...

בננה ספליט למתקדמים

ארוחת פירות

שף חנן אביסף

תמונות מן הארוחה

הרעיון שעומד מאחורי הארוחה

לאחר כמה סבבים בהם ההתמקדות בארוחות סבבה סביב מטבחים של עמים כדוגמת המטבח המצרי, המטבח הרומני וכדומה החלטתי לשנות כיוון וללכת על ארוחה שבה התמה המרכזית היא פירות.

תפריט הארוחה

היינות שהוגשו בארוחה

  • Penfolds - Bin 2 - Shiraz Mourvedre 2001.
  • Pierre Sparr - Sylvaner 2003.
  • Mclaren Vale - The Hermit Crab - Marsanne Viognier 2003.

כל הזכויות שמורות