כי חורף, השמש נעלמת בחורף. הגשם מטפטף על העורף. חורף. וקר... חורף. צריך ללבוש מעיל כל החורף, וגשם מטפטף על העורף. חורף. וקר...

מקלות לחם שום עם מח עצם

ארוחה חורפית

שף ערן כץ

תמונות מן הארוחה

הרעיון שעומד מאחורי הארוחה

אספתי אוסף של מנות שאני מאוד אוהב.

תפריט הארוחה

היינות והאלכוהול שהוגשו בארוחה

  • ירדן - Blancde Blancec.
  • Pelter - סובניון בלנק 2006.
  • תבור - אדמה בזלת - קברנה סובניון 2005.
  • Sauternes - Chateau Bastor - Lamontagne 2001.
  • אייריש קרים.

כל הזכויות שמורות