תמיד נמשכתי לטעמי המזרח האקזוטיים. השילוב בין הטעמים המתוקים לחמוצים, המתוקים לחריפים, המלוח למתוק וכמובן האוממי המסתורי...

עיצוב השולחן בסגנון פנג שווי

ארוחת אוריינטציה

שף חנן אביסף

תמונות מן הארוחה

הרעיון שעומד מאחורי הארוחה

האוכל האוריינטלי מרתק אותי. שילוב הטעמים, הצבעוניות של המנות, השימוש בחומרי גלם שאינם יום יומיים במטבח שלנו יצרו אצלי סקרנות.

הארוחה איפשרה לי ללמוד להתאמן ולהבין את מורכבות המטבח האוריינטלי.

תפריט הארוחה

היינות שהוגשו בארוחה

  • סאקה.
  • בירה - Sapporo.
  • Agur - Rosa 2009
  • Plum Wine.

כל הזכויות שמורות