אורז - גרגר דגן קטן אבל עם הרבה פנים לו... אורז לבן או אורז צהוב, אורז מאודה או אורז מטוגן, אורז דביק או אורז אחד אחד. אורז בסמטי או אורז יסמין...

אורז שחור

ארוחת אורז עולמי

שף אלישע מזלי

תמונות מן הארוחה

הרעיון שעומד מאחורי הארוחה

אורז - דגן כל כך פשוט אבל בעל כל כך הרבה שיטות הכנה שכל אחת מהן מוציאה ממנו משהו אחר. בארוחה זו רציתי להביא מספר פרושים שונים לאורז מרחבי העולם..

תפריט הארוחה

היינות שהוגשו בארוחה

  • סאקה.
  • Mompertone 2007

כל הזכויות שמורות