פעם בפאב תפריט האוכל היה כולל בוטנים או בייגלה. היום האוכל בפאבים זכה לכבוד הראוי וכולל מנות שונות ומשונות, ירקות, בשרים, פירות ים ועוד...

מרק זופה אספרילייה עם קרוטוני פרמזן

ארוחת ארוחת פאב

שף ערן כץ

תמונות מן הארוחה

הרעיון שעומד מאחורי הארוחה

אני לא איש של פאבים אבל השילוב של מאזט קטן או איזה צלחת טאפס טובה או משהו מטוגן ופיקנטי המשתלבים נכון ליד הבירה קרה דוקא כן מעניין אותי.

בארוחה פאב שהכנתי גם הסט-אפ וצורת ההגשה היו בהתאם - שולחן פאבים וכיסאות בר גבוהים ומנות בהגשה מרכזית המוגשות על מפות נייר. 

תפריט הארוחה

היינות שהוגשו בארוחה

  • בירה גולדסטאר.

כל הזכויות שמורות